坚持“技术立校、应用为本”的办学方略，培养质量管理工程专业领域高等技术应用型人才，通过对学生进行专业知识的传授以及以过程为核心的系统训练，使其具有系统的质量管理与工程专业知识，较强的质量意识，较高的专业素质与严谨的思维方式，掌握本专业必要的基本技能和具备解决工作实践中的质量问题的能力，以满足我国发展对质量人才的需求，服务上海及长三角区域乃至全国经济发展。包括：

    目标1：学生具有经济、管理、工程技术多学科知识，以及扎实的质量管理工程专业知识，能够在传统管理、信息化管理、智能化管理等不同层面上，从事产品质量/服务质量/工程质量的策划、管理、控制、分析、评价、改进、监督等方面的管理或技术工作。

   目标2：学生具有良好的人文综合素养，具有良好的社会责任感、职业道德规范，能够进行有效的交流沟通和团队协作。

   目标3：学生具有较好的发展潜力，具有较强创新精神和自主学习能力，能够在质量管理工程及相关领域实现可持续发展。