飞行器运维工程专业通过产业优势和校企合作，培养面向飞行器维修、制造行业，掌握飞行器零部件制造、维修、调试、故障排除的有关理论知识，具有飞行器制造领域飞机机体结构与附件修理、装配和调试、飞机机械故障诊断和排除、飞机修理技术管理、飞机外场维护等方面的能力，面向飞机维修工作生产第一线的高素质技能型专门人才。